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Así lucía Seseña esta semana

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La última semana del otoño hemos podido comprobar desde nuestra ventana y a través del termómetro que nos sirve de referencia cómo hemos pasado de tener  unas temperaturas cálidas que aún nos acompañaban la semana anterior, a temperaturas muy próximas a 0ºC a primera hora de la mañana y temperaturas que no sobrepasaban los 20ºC a última hora.

Los valores referenciales los tomamos antes de las 9:15 h. y las 14:00 h. de la tarde, antes de marcharnos a casa. Tan solo disponemos de un termómetro para realizar nuestras mediciones y una cámara fotográfica para mostrar las imágenes. Ya estamos muy organizados y cada día de la semana nos acercamos hasta nuestra ventana para realizar nuestro pequeño proyecto. Los objetivos que nos hemos marcado no son muy ambiciosos. De momento ir registrando los datos para poder contrastarlos con lo que AEMET haya registrado en el mismo tiempo en años anteriores en nuestro municipio, Seseña.

También iremos recordando o conociendo refranes que relacionen el tiempo con las condiciones meteorológicas diarias o con la estación propia del año. Sabemos que, por ejemplo, hace  tres años ya habíamos disfrutado en la primera semana de diciembre de las primeras nevadas en el patio del colegio. También sabemos que las lluvias no han sido muy abundantes hasta ahora.

Y por último conoceremos la predicción de otros medios o herramientas más antiguas, o no tanto, como el calendario zaragozano o las cabañuelas.

En las imágenes dejamos los cielos de esta semana pasada. Esperando la nieve.

Reciclemos, reciclemos: medio ambiente con 5ºB

PLAY:
http://www.ivoox.com/medioambiente-5-b_md_2563051_1.mp3″ Ir a descargar
Los incendios de Ourense, el incendio de Seseña, los servicios de emergencia, bomberos, los residuos de las fábricas y “las ruedas”, el vidrio un tsunami, el agua y las magníficas entrevistas a personas de Seseña que trabajan en el centro de incendios, la depuradora, la policía local y también “testigos” que presenciaron o fuentes de opinión. Y, para terminar; unos “rap” con consejos muy útiles. Así es como presentaron los alumnos de 5ºB su programa en el proyecto “Bioseseña, sumando acciones”.

 

 

 

El comedor escolar, espacio sostenible.

Santiago

Santiago Marañón es el inspector del comedor del CEIP GABRIEL URIARTE de Seseña (Toledo) y también de otros centros educativos del municipio. Bajo un semblante siempre tranquilo, se acerca varias veces a lo largo del curso hasta las dependencias del servicio de comedor del colegio. En esta última ocasión, nos ha brindado la oportunidad de sentarnos a charlar un momento con él y además de respondernos a las dudas y curiosidades que nos surgen de su labor como veterinario en un colegio, nos deja una grata sensación de hombre justo, objetivo y buen conocedor de los aspectos sanitarios más relevantes que tiene que reunir tanto el servicio como la instalación. Tras explicarnos las conclusiones, recomendaciones y sugerencias de hoy, le invitamos a que nos responda algunas cuestiones sobre el trabajo de los inspectores sanitarios:

*La primera pregunta; creemos, obvia y necesaria es ¿qué hace un veterinario en un colegio, Santiago?:En primer lugar realiza las funciones de inspección y control de las condiciones higiénicas sanitarias

*Teniendo en cuenta que el  servicio de comedor funciona todo el curso escolar, ¿cuántas veces visita usted los centros a lo largo de este tiempo?: No existe una norma específica. Lo habitual son dos o tres inspecciones por año. En caso de irregularidades se pueden aumentar el número de inspecciones.

comedor escolar

*Cuando usted abre las puertas de un comedor escolar; ¿en qué suele fijar su vista en un primer momento, a grandes rasgos?: La experiencia nos da un plus capacidades de percepción en cuanto a la condiciones del establecimiento y del personal manipulador de alimentos. En general limpieza y buena presencia de los manipuladores.

*Suponemos que existen unos criterios mínimos que todo comedor escolar debe contemplar para seguir dando un servicio adecuado, en cuanto a niveles de salubridad se refieren. ¿Cuáles pueden ser los más importantes y que, además, podamos conocer como familias usuarias del comedor?: Existe una legislación muy amplia en lo que respecta a las características sanitarias de los establecimientos, manipuladores y alimentos.

*Nosotros solemos subir el menú del comedor a nuestra web http://edu.jccm.es/cp.gabrieluriarte/ porque nos parece una información valiosísima para las familias. Sabemos que estos menús resultan de un ajuste nutricional apropiado para los niños y sus edades; ¿también intervienen los inspectores en la elaboración de los mismos?: Como inspectores nos ocupamos  más del control y la valoración de los menús. Existe personal de educación que intervienen en el proceso de contratación de catering. Estas empresas disponen por obligación de menús estudiados por nutrólogos profesionales.

*Una curiosidad: ¿en alguna ocasión podrían recurrir los médicos a demandar su ayuda cuando se presenta alguna patología en algún alumno relacionada con la ingestión de alimentos, virus, bacterias…?: Sí. Nuestra dependencia de la Consejería de Sanidad nos incluye dentro de las actividades en el control de posibles intoxicaciones y enfermedades transmisibles.

*Desde el centro, a veces, invitamos a alguna mamá a degustar la comida del comedor, “siempre viene encantada” pero; ¿cómo detectan ustedes que podría producirse alguna anomalía?. ¿En qué aspectos incide usted más para que esto no se produzca?: Se realizan controles e inspecciones tanto documentales como visuales y en caso de anomalías o peligros, se indican para prevenirlos.

*¿A dónde llegan las comunicaciones, además de las previstas para los/as encargadas/os del comedor y el director, de las conclusiones y las recomendaciones y, cómo no, en el caso de que se produjese algún tipo de irregularidad?: A la Delegación Provincial de Sanidad y, en algún caso hemos hablado incluso con los responsables de los catering.

…porque usted nos dice que los inspectores sanitarios tienen presencia física en los consultorios médicos, pero que realmente pertenecen a otra administración . Explíquenos esto, porque podría entenderse como algo paradójico: Son dos administraciones distintas en la actualidad (Sescam-Delegación Sanidad). En principio los consultorios dependen de Sanidad. Nuestras funciones se encuentran dentro de la Ley de Sanidad.

*¿Y los espacios físicos del comedor?. ¿También son susceptibles de ser revisados por la inspección sanitaria?, en caso de suelos en mal estado, paredes…¿Qué se considera una presencia y/condiciones “óptimas” o “adecuadas”?: Nuestra inspección incluye las condiciones estructurales.

*¿Tiene su labor de inspección sanitaria en algún momento puntual alguna relación con el servicio de inspección educativa?: En general no. Aunque se realizan comunicaciones e intercambios entre Consejerías y Delegación Provincial.

Santiago, por último: algunas recomendaciones, desde su reflexión como supervisor sanitario, en cuanto a nutrición se refiere, de cara a las familias; ¿qué consejos podemos ofrecerles desde aquí?:

En cuanto a nutrición considero que es importante que los padres confíen en el comedor escolar, se dejen aconsejar por los profesionales.

Que los padres se tomen interés en lo que comen sus hijos para poder completar la dieta necesaria con el resto de las comidas del día. La mayoría de los colegios  junto con el menú mensual disponen consejos para completar estas dietas y conseguir una alimentación y nutrición ideal.

Considero que los comedores escolares tienen una función muy importante tanto desde el punto de vista nutricional como en el educativo de actitudes y hábitos de consumo de los diferentes alimentos.

Santiago; muchísimas gracias por prestarse de forma desinteresada a esta charla/diálogo por escrito. Como le comenté, queda pendiente una intervención en la radio escolar del centro, en alguna ocasión a raíz de alguna charla sobre hábitos saludables y nutrición que nos parece muy interesante y fundamental para las familias de nuestro municipio.

Gracias.

Recursos:

Guía de alimentación sana para comedores escolares:

http://pagina.jccm.es/sanidad/salud/promosalud/pdf/gcomedoresescolares.pdf

Reciclar y rapear con 5ºA

Primer programa de Radio Gabriondas curso 2013/2014 correspondiente al proyecto “Bioseseña, en cauce por la sostenibilidad” en el CEIP Gabriel Uriarte de Seseña (Toledo)

radiogabriondas

(Pinchar en play >)

http://www.ivoox.com/reciclar-rapear-5-a_md_2515193_1.mp3″ Ir a descargar

Comenzamos el proyecto “Bioseseña, en cauce por la sostenibilidad; sumando acciones” que en realidad es, como su propio título indica, la suma de acciones de conocimiento, respeto y cuidado del medio que nos rodea.

El objetivo principal  será llevar a cabo un trabajo colaborativo entre los distintos alumnos de los distintos grupos participantes cuya puesta en común se consolidará principalmente  a través de las ondas promoviendo de esta forma la transmisión de contenidos educativos relativos a la temática mencionada así como la construcción, el uso y el disfrute de los distintos elementos que conforman un programa de radio  incluida la publicidad haciendo del proyecto no solamente un proceso de investigación y conocimiento sino también  un entorno de aprendizaje lúdico.

El objetivo general  será contribuir a la investigación y conocimiento de los diversos cauces que existen para promover y mantener un equilibrio natural en el entorno en el que vivimos a través de una pedagogía activa basada en la convivencia y la participación entre los distintos alumnos de los distintos grupos participantes cuya puesta en común se materializará a través de las ondas promoviendo de esta forma la transmisión de contenidos educativos relativos a la temática mencionada así como la construcción, el uso y el disfrute de los distintos elementos que conforman un programa de radio  incluida la publicidad haciendo del proyecto no solamente un proceso de investigación y conocimiento sino también  un entorno de aprendizaje lúdico.

De esta forma los alumnos trabajarán competencias vinculadas sobre todo al conocimiento del medio social, natural y cultural a través de un aprendizaje autónomo e investigativo, por una parte y, por otra, a la trasmisión y descripción de experiencias vividas a lo largo de las semanas que dure el proyecto en la radio escolar.

(A destacar: motivamos con la música en esta nueva andadura del proyecto con las melodías de un proyecto que encontramos por casualidad en la red):

http://www.operacioncan.com/cancions.html

http://www.operacioncan.com/principal.html

Ecoescuelas y ADEAC en Seseña

En el colegio de educación infantil y primaria “Gabriel Uriarte” de Seseña comenzamos este mes de noviembre una nueva etapa del proyecto “Bioseseña, en cauce por la sostenibilidad”.  Lo hacemos de nuevo con el convencimiento pleno de que a lo largo de este curso también podremos obtener grandes satisfacciones  y logros que reviertan principalmente en la educación, reflexión y concienciación de nuestro alumnado para convertirse en “sujetos activos” y –productivos- de este proyecto didáctico-lúdico que emprendemos de nuevo y que no pretende otra cosa que trabajar contenidos y competencias curriculares, unas veces  formalmente y otras basándonos en experiencias “caseras” (nunca mejor dicho),  que redunden en la prevención, el cuidado y el respeto por el medio ambiente.

Nos acompañan de nuevo nuestros amigos de  ADEAC y también  ECOESCUELAS. A lo largo de este mes de octubre, nos ayudaron a resolver algunas dudas.

¿Qué es ecoescuelas?:

Ecoescuelas es un programa educativo basado en la metodología de Agenda 21 escolar, que tiene un doble objetivo. Por una parte: educar en la sostenibilidad y por otra parte; educar en la participación.

¿De dónde proviene exactamente este programa?:

Es un programa internacional desarrollado por la fundación de la educación ambiental que en cada país se lleva a través de una ONG miembro de la asociación. En el caso de España es ADEAC. Se lleva a cabo en todo el mundo; 52 países de los cinco continentes; hay más de 40.000 centros inscritos.

¿Qué misión tiene la Diputación de Toledo en el desarrollo de las ECOESCUELAS??

La diputación de Toledo tiene un convenio anual con ADEAC para el desarrollo de Ecoescuelas en la provincia de Toledo. Actualmente hay 32 centros adheridos al programa de los cuáles hay 13 que ya conseguido la bandera verde.

Conseguir una “bandera verde”, además de otras objetivos quizá más importantes aún; ¿supone un gran reto?. En realidad ¿qué es la bandera verde?:

Es el galardón que se concede a los centros educativos que han estado trabajando un mínimo de tres años en el programa ecoescuelas y por tanto en el desarrollo sostenible en su centro y han cumplido con toda la metodología del programa. Tienen su código de conducta constituido, su comité ambiental, han realizado su ecoaditoría…

Principalmente y desde vuestra perspectiva ¿Cuáles son los temas prioritarios que recomendáis  se trabajen a través de las ECOESCUELAS?.

Nosotros planteamos tres temas básicos: agua, energía, y residuos y  después vamos ampliando a otros temas como: biodiversidad, movilidad sostenible, comercio justo…

Si otros coles quisieran participar  en el programa ¿qué deberían hacer?:

Pues tendrían que  coordinarse a través de la Diputación Provincial de Toledo donde hay colgada  una solicitud online  en la página web. También se solicita para poder ser seleccionado es una actividad de memoria de experiencias  medioambientales de los  dos últimos años en el centro.

(Gracias a Sara y a Idoia que nos animaron a seguir hacia adelante).

Semana del árbol en parque de la Chopera de Seseña.

El jueves 12 de abril fuimos a plantar árboles por grupos. Cada 5 niños plantó uno y se colocó el nombre de cada  grupo de niños en una cartulina plastificada. Finalmente se agarró con una brida  a una de las ramas del árbol recién plantado.

Esta actividad nos gustó mucho porque vamos a ir a visitar nuestro árbol con nuestras familias cada cierto tiempo y así llevaremos un seguimiento de su crecimiento.

Cuando comenzamos a plantar árboles por grupos llegó el señor alcalde, Carlos Velázquez y se unió a nosotros ayudándonos a plantar y haciéndonos preguntas.

Después nos dirigimos a montar a caballo y a saltar en tirolina.  ¡Qué chulo!

Todas estas actividades nos han parecido muy divertidas y queremos volver a realizarlas el año que viene porque estaban muy bien organizadas  y nos atendieron estupendamente.

“Vivir en un lugar sin árboles, sin parques o sin vegetación contribuye a la creación de paisajes desoladores en donde la contaminación se hace un elemento más del entorno. La calidad de vida que diariamente disfrutamos es en gran parte influenciada por la creación de un entorno óptimo en donde puedan llegar a converger espacios  sanos y vigorosos, que contribuyan  al fomento de un ambiente natural, añadiendo belleza y creando un lugar beneficioso para la salud de los habitantes. La educación y más específicamente la escuela actúa como principal institución transmisora de todos estos valores en donde, en nuestro caso, se pretende paliar algunos aspectos que quedan recogidos en documentos de debate de la población (veáse Consejo Local de Sostenibilidad de Seseña), en donde se refleja la inquietud y la preocupación por el conocimiento generalizado del entorno natural y los valores ambientales de Seseña.

 Dado que el ayuntamiento apuesta por el desarrollo sostenible y dentro de la campaña “Por una Seseña –limpia y saludable-“,  uno de los objetivos medioambientales que quiere desarrollar es una campaña de plantación de árboles en todo el municipio implicando a todos los sectores sociales de Seseña y dando especial relevancia al sector educativo porque son precisamente los niños quienes darán “sostenibilidad” al desarrollo presente y futuro.

  • ¿Por qué una “Semana del Árbol”?:

Inmersos plenamente en el proyecto “Bioseseña, en cauce por la sostenibilidad” y contemplando en el mismo la posibilidad de llevar a cabo la plantación de árboles por parte de los niños, nos gustaría aprovechar la ocasión que nos brinda el consistorio para poder sembrar “un árbol” y escribir “en un libro” dónde se sitúa el árbol que hemos plantado, con la posibilidad de incorporar la imagen del momento en que seamos protagonistas de esta bonita experiencia en donde nos gustaría poner un pequeño icono que fabricaremos en el centro con el nombre del alumno.  De esta forma quedará constatado que hay “al menos” –un árbol en Seseña- que necesita nuestra atención y cuidado.

Objetivos:

Se pretende, en general,  la puesta en común sobre la necesidad de abrir las puertas hacia un entorno sostenible,  así como aprender a construir hábitos saludables, de cuidado del medio ambiente, formando a los alumnos como consumidores y ciudadanos  responsables, siempre desde lo más cercano, en este caso, la escuela, el barrio, la localidad.

Como eje motivador, desde la escuela podremos llevar a cabo concienciación sobre lemas como:

“Derechos de los árboles”

*Tiene derecho a la vida, porque también nace.
* Tiene derecho a ser protegido, y a gozar de sus necesidades: luz, agua, aire, espacio.

* Tiene derecho a no ser dañado. Todo lo que ponga en peligro su vida (fogones, incendios de reservas o parques).
* Tiene derecho a cumplir su ciclo, y la tala indiscriminada les niega ese derecho. Si la tala es necesaria, tiene derecho una plantación equivalente en el mismo lugar.
* Tiene derecho a crecer. Destruirlo siendo pequeño y sin haberse reproducido atenta contra la especie, e indirectamente contra nosotros mismos.

Algunas de las imágenes de estos días quedaron en esta presentación:

 

Visita al Punto Limpio de Seseña

Los alumnos del CEIP Gabriel Uriarte de Seseña han participado en una visita al punto limpio del municipio para poder conocer de primera mano dónde van los residuos que se generan en Seseña.

Visita al punto limpio

El punto limpio es un espacio que se está adecuando a las necesidades de reciclaje que van surgiendo en el entorno. Los objetivos principales de esta actividad han sido en todo momento el reconocimiento de este punto en concreto dentro de su municipio, la concienciación que aporta todo el proceso que allí se realiza sobre la necesidad y la funcionalidad del reciclado y sobre todo poder valorar, como una actitud educable la reutilización y el uso que se pueden dar a determinados materiales como el plástico,  el cartón, el vidrio, las pilas, el tóner, las baterías, el aceite usado o las bombillas, máxime cuando muchos de estos materiales pueden ser muy nocivos para el medio ambiente.

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Acompañados por las profesoras y agradeciendo la presencia de algunas autoridades municipales contamos también con la presencia del responsable de la Mancomunidad de la Sagra Alta, que es un organismo que depende de la Diputación de Toledo y que fue quien nos explicó la utilidad de los distintos contenedores que disponen los seseñeros para depositar el material.

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Tuvimos la suerte de poder presenciar cómo se llena un contenedor y se transporta a los centros industriales donde se producen los procesos de reconversión.

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Nos estuvieron explicando que si separábamos correctamente los envases en su contenedor correspondiente ayudaríamos a preservar el medio ambiente, además de ahorrar en recursos naturales por un mejor futuro para todos. De esta forma se pretende desde la escuela hacer partícipes a todo el alumnado en esta maravillosa tarea de conocer para cuidar, además de hacerles transmisores de la información a sus familias.

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Incidimos sobre todo en la idea de que es muy importante reciclar, pero lo es aún más hacer un uso responsable de los materiales y también de los productos que compramos. En los paneles informativos que estamos completando poco a poco en nuestro colegio aparecen instrucciones pedagógicas,  además de estos consejos que nos dan desde el Ayuntamiento de Seseña:

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Estos otros que hacemos desde la escuela:

1- Contenedor azul: destinado para el papel y cartón
2- Contenedor verde: destinado para el vidrio, cristal.
3- Contenedor amarillo: para los envases de plástico y brik, aparte del metal.
4- Contenedor gris: para los restos de comida, es decir, para la materia orgánica y también para otro tipo de restos como las plantas, los tapones de corcho, las telas, la tierra, cenizas, colillas, etc.
5- Contenedores complementares: para tirar restos de aceite, juguetes rotos, y pilas.
Por qué tenemos que reciclar
Es necesario explicar paso a paso el por qué tenemos que reciclar. Los niños necesitan saber el por qué de las cosas para poder hacerlo. Es necesario hacerles entender que el reciclaje existe para evitar la destrucción del nuestro medio ambiente. Ejemplos

1- Papel – para fabricar una tonelada de papel es necesario utilizar entre 10 y 15 árboles, 7800 kilovatios / hora de energía eléctrica y una gran cantidad de agua. Al reciclar el papel, se reducirá el corte de los árboles, se ahorrará energía eléctrica y agua. Además, estarás protegiendo a animales como los insectos y los pájaros, que dependen mucho de los árboles para vivir.
2- Vidrio – El vidrio es reciclable porque está hecho de arena, carbonato de cal, carbonato de sodio, materiales que requiere mucha energía para su fabricación. Para fundir vidrio desechado se requiere menos temperatura que para fabricarlo con materia prima.
3- Aluminio – se puede encontrar aluminio en un mineral llamado Bauxita. Para extraerlo y procesarlo requiere una importante cantidad de energía eléctrica, siendo que si se obtiene aluminio reciclándolo, se ahorraría casi un 95% de la energía.
Qué podemos hacer
Podemos seguir la regla de las cuatro erres: reducir, reutilizar, reciclar y recuperar. Reducir la cantidad de basura, reutilizar envases y bolsas, reciclar materiales como el plástico, y recuperar materiales para volver a utilizarlos.

¿Qué haces con tus residuos?

A lo largo de la  semana cultural en el mes de marzo  y con motivo de este  proyecto que llevamos a cabo junto con Ecoescuelas y Agenda 21 escolar, los alumnos de segundo y tercer ciclo de nuestro centro pudieron  disfrutar de unas charlas pedagógico-didácticas muy interesantes cuyo tema principal fue precisamente el eje temático y centro de interés que nos ocupa este primer año de Ecoescuelas: Los residuos:

http://es.slideshare.net/guriarte00/punto-limpio-charla-sesea

Charla pedagógica aplicada al reciclaje y los residuos en el punto limpio de Seseña. Dentro del proyecto “Bioseseña, en cauce por la sostenibilidad”.Expone César (responsable en Seseña de Agenda 21 y M. Sagra Alta)

A lo largo de la mañana también tuvimos la ocasión de conocer a “Don Taponino”, una mascota llena de vida que trató en todo momento de concienciar a lo más pequeños de la importancia y la utilidad que el reciclado de tapones está siendo en el municipio principalmente fomentando una conciencia solidaria. http://www.flickr.com/photos/79174359@N08/

A lo largo de los últimos meses hemos ido dando forma a un camino educativo que está permitiendo aportar a nuestro alumnado múltiples experiencias que a su vez confieren actitudes muy fructíferas como actuales y futuros ciudadanos responsables y comprometidos con el medio que les rodea, tal y como señalábamos cuando describimos este proyecto: tanto en el entorno escolar, como en el municipio donde viven. Permiten estas experiencias que vamos llevando a cabo también, una colaboración educativa-familiar donde, a través de la asociación de madres y padres y otras familias que así lo desean están colaborando en este proyecto. En las próximas entradas iremos viendo también la interesante labor que están desarrollando profesores de nuestro centro a través de acciones y actividades educativas llevadas a cabo en las aulas y que a su vez sirven como experiencias de innovación, en algunos casos y de formación pedagógico/didáctica en otras encauzadas a través del Centro Regional de formación del profesorado de CLM.

Don Taponino

Don Taponino